د روبوټیک تولید لینونه به د مخکینۍ یا شاته پای تولید لینونو اړتیا له منځه یوسي، په دې توګه به د کار لګښتونه د پام وړ کم کړي.
سویټ ګرین د انفینیټ پخلنځي اتومات تولید لاین سره سمبال دوه رستورانتونه پیل کولو ته چمتووالی نیسي. له هغه وخته چې په ۲۰۲۱ کال کې یې د سپایس ترلاسه کړ، چې د روبوټیک سیسټم سره سمبال دوه واحدونه لري، شرکت د دې وسیلې کارولو لپاره کار کوي، کوم چې د اجزاو د برخو دقیق توزیع لپاره د کنویر بیلټونه کاروي.
د اتومات تولید لینونو سره لومړی پلورنځی به د چهارشنبې په ورځ د الینوای په ناپرویل کې پرانستل شي. تمه کیږي چې دوهم انفینټي پخلنځی به د دې کال په وروستیو کې پرانستل شي. دا به د موجوده رستورانت لپاره یو اپ گریڈ وي چې شرکت سره به مرسته وکړي چې پوه شي چې څنګه په راتلونکي کې سیسټم په موجوده سایټونو کې ښه مدغم کړي.
"موږ باور لرو چې دا نوی اتوماتیک پرمخ وړل شوی مفهوم کولی شي موثریت رامینځته کړي چې موږ ته به اجازه راکړي چې ګړندی وده وکړو او لوړې ګټې ترلاسه کړو،" اجرایوي رییس جوناتن نیمن د شرکت د لومړۍ ربعې عاید کال په جریان کې وویل. "پداسې حال کې چې موږ لاهم ازموینه او زده کړه کوو، موږ تمه لرو چې انفینیټ کچن به زموږ په پایپ لاین کې په زیاتیدونکي توګه مدغم شي."
د روبوټیک تولید لاین به ۱۰۰٪ فرمایشونه چمتو کړي، چې د مخکینۍ او شاته پای تولید لاینونو اړتیا به له منځه یوسي. د سویټ ګرین رستورانتونو کې د متغیر کاري ځواک شاوخوا نیمایي برخه په تولید یا اسمبلۍ کې ده، پدې معنی چې سیسټم به کارمندان آزاد کړي ترڅو د پیرودونکو خدمت کولو باندې تمرکز وکړي.
تمه کیږي چې انفینیټ کچن به د پام وړ ظرفیت وده چمتو کړي، کوم چې نیمان وویل چې په تیرو شپږو میاشتو کې د سویټ ګرین لپاره "تمرکز" و. د کارمندانو او کاري ځواک کې ښه والی، د روزنې ښه شوي مواد او د مشرتابه نوی جوړښت چې منځني مدیران له منځه وړي د خدماتو سرعت زیات کړی دی. نوي بڼې، په شمول د تیر کال د لومړي کربسایډ پلورنځیو پیل، د تولید زیاتوالی هم لیدلی دی.
نیمان وویل: "لکه څنګه چې زموږ د کارمندانو کچه او کاري شرایط ښه کیږي، موږ واقعیا د ډیجیټل تولید لینونو محدودیتونو زیاتولو باندې تمرکز کوو." "موږ وکولی شو په ټوله بیړۍ کې ظرفیت ۲۰ سلنه زیات کړو، چې پدې معنی چې موږ ۲۰ سلنه ډیر خلک خدمت کوو."
دا شرکت همدارنګه کار کوي چې په لومړۍ لیکه کې د خدماتو سرعت زیات کړي ځکه چې نړۍ بیرته پرانستل کیږي او ډیر پیرودونکي رستورانتونو ته راستنیږي.
نیمان وویل: "په لومړۍ کرښه کې خورا لوی پرمختګ شوی، او موږ په لومړۍ کرښه کې د ظرفیت لوړولو باندې هم ډیر تمرکز کوو." "هغه پیرودونکي چې زموږ په رستورانتونو کې خپل مسلک پیل کوي معمولا زموږ ډیجیټل ایکوسیستم ته ننوځي او زموږ لپاره خورا ارزښتناک پیرودونکي کیږي."
د دې هدف لپاره، شرکت په دې وروستیو کې سویټ پاس پیل کړ، چې په دوو کلونو کې یې لومړی د وفادارۍ پروګرام دی. غړي د ټاکل شوي انعامونو او ننګونو ته لاسرسی لري، او همدارنګه د نوي مینو توکو او محدود نسخو سوداګریزو توکو ګټلو فرصت ترلاسه کوي. په دوه پوړیز پلان کې سویټ پاس+ هم شامل دی، چې د $10 میاشتنی ګډون دی چې وفادار کاروونکو ته د سویټ ګرین ورځني امرونو کې $3 تخفیف، د لومړیتوب پیرودونکو ملاتړ، د بار وړلو ګټې، سوداګریزو توکو ته ژر لاسرسی او نور ځانګړي ځانګړتیاوې ورکوي.
نیمن وویل: "زموږ پیل ډېر ښه وشو او ښه غبرګون یې ترلاسه کړ." "موږ باور لرو چې دا پروګرام نه یوازې د محدود غړیتوب فیس له لارې، بلکې په تدریجي ډول زموږ د پیرودونکو اساس پراخولو سره هم د ګټې د زیاتوالي وړتیا لري."
هغه وویل چې سویټ ګرین په وړیا او تادیه شوي نسخو دواړو کې قوي علاقه ښودلې ده، چې دواړه یې پراخه دودیز کولو او دودیز ګټو ته اجازه ورکوي.
هغه وويل: "هغه لاره چې موږ یې جوړه کړه موږ ته یې ډېر شخصي کولو راکړ." "موږ کولی شو په بازار موندنې او اعلاناتو او په حقیقت کې د میلمنو فریکونسۍ زیاتولو لپاره په خورا مؤثره توګه پیسې ولګوو پرته لدې چې د ټولو اقداماتو څخه کار واخلو."
په لومړۍ ربع کې د سویټ ګرین د عاید 61٪ ډیجیټل پلور و، چې شاوخوا دوه پر دریمه برخه یې د برانډ مستقیم چینلونو څخه راځي. د ډیجیټل تطبیق ګړندي کولو یوه قوي ربع وړاندې کړه، سویټ ګرین قوي عاید خپور کړ او خپل زیانونه یې کم کړل. پایلې نیمان ته د شرکت په وړتیا باور ورکوي چې تر 2024 پورې د لومړي ځل لپاره ګټور شي.
د لومړۍ ربعې خرڅلاو ۲۲٪ لوړ شو او ۱۲۵.۱ ملیون ډالرو ته ورسېد، او د ورته پلورنځي خرڅلاو ۵٪ زیات شو. په پرتله ییزه وده کې د راکړې ورکړې په حجم کې ۲٪ زیاتوالی شامل دی او د جنوري په میاشت کې پلي شوي د مینو په نرخونو کې د ۳٪ زیاتوالي څخه ګټه پورته شوې ده. د شرکت د AUV عواید د ۲۰۲۲ کال په لومړۍ ربع کې د ۲.۸ ملیون ډالرو څخه ۲.۹ ملیون ډالرو ته لوړ شول.
د رستورانت په کچه حاشیه په نسبي ډول په ۱۴٪ کې مستحکم پاتې شوه، چې تیر کال ۱۳٪ وه. د ربع لپاره تعدیل شوی EBITDA زیان ۶.۷ ملیون ډالر و، چې د ۲۰۲۲ کال په لومړۍ ربع کې د ۱۷ ملیون ډالرو څخه کم و. د CARES قانون د کارمندانو د مالیې د مخنیوي کریډیټ اغیزې پرته، د رستورانت په کچه حاشیه به ۱۲٪ او د تعدیل شوی EBITDA زیان ۱۳.۶ ملیون ډالر و.
د خوړو، مشروباتو او بسته بندۍ لګښتونه د ربعې لپاره د عوایدو ۲۸٪ برخه وه او د ۲۰۲۲ کال په پرتله ۲۰۰ اساس ټکي لوړه وه. دا زیاتوالی د بسته بندۍ د خنډونو له امله دی چې شرکت یې د کال په پیل کې ورسره مخ و. د کار او اړوند لګښتونو د عوایدو ۳۱٪ برخه وه، چې د تیر کال د ورته مودې په پرتله ۲۰۰ اساس ټکي کمه وه.
د سویټ ګرین عمومي او اداري لګښتونه په دې ربع کې ۳۴.۹۸ ملیون ډالر وو، چې د تیر کال په پرتله ۱۵.۳ ملیون ډالر کم وو، چې د ونډې پر بنسټ د خسارې لګښت کې د ۷.۹ ملیون ډالرو کمښت، د کارمندانو د ساتلو مالیې کریډیټ او اجرایوي معاشونو او ګټو پورې اړوند ګټو کې د ۵.۱ ملیون ډالرو کمښت له امله دي.
ټیټ لګښتونه، د رستورانتونو د لوړو ګټو سره یوځای، سویټ ګرین سره مرسته وکړه چې خپل زیانونه د تیر کال د 49.7 ملیون ډالرو څخه 33.7 ملیون ډالرو ته راټیټ کړي.
د خپل مشرتابه جوړښت د ساده کولو سربیره، شرکت د روان کال په پیل کې اعلان وکړ چې د لګښت مدیریت اقدامات کوي، د ملاتړ مرکز لګښتونه په ۲۰۲۲ کې له ۱۰۸ ملیون ډالرو څخه په ۲۰۲۳ کې ۹۸ ملیون ډالرو ته راټیټوي. نیمان تمه لري چې د ملاتړ مرکز لګښتونه به د عاید د سلنې په توګه د ټول کال لپاره ۱۶-۱۷٪ وده وکړي، چې په ۲۰۱۹ کې له ۳۰٪ څخه لوړ دي.
هغه وويل: "په دې کې شک نشته چې زموږ د ملاتړ مرکز د عملیاتي موثریت ښه کول زموږ د مدیریت ټیم لپاره یو لوړ لومړیتوب دی." "موږ به یوازې هغه وخت د ملاتړ مرکز پراختیا ته دوام ورکړو که چیرې نورې پانګونې په پانګې باندې د پام وړ عاید تولید کړي."
سویټ ګرین د خپل شتون د پراخولو لپاره هم یو ډیر منظم چلند غوره کړی دی، نوي پلورنځي لږ ژر پرانیزي او نوي بازارونو ته د ننوتلو پرمهال "کیفیت په کمیت" ټینګار کوي. شرکت پلان لري چې سږکال 30-35 نوي پلورنځي پرانیزي، چې په 2022 کې د 39 پلورنځیو څخه لوړ دي. په لومړۍ ربع کې، شرکت 12 رستورانتونه پرانیستل او درې یې وتړل، چې ربع یې د 195 پلورنځیو سره پای ته ورساوه. CFO میچ ریبیک وویل چې ټول تړل شوي پلورنځي نږدې پلورنځي لري چې "د پیرودونکو او ټیم غړو لپاره غوره تجربه" چمتو کوي، سویټ ګرین ته اجازه ورکوي چې د پلور له یو پلورنځي څخه بل ته لیږدولو سره ګټه پورته کړي.
د لګښتونو کمولو او د ودې لپاره د ډیر محتاط چلند سربیره، سویټ ګرین خپل د وفادارۍ پروګرام د پلور زیاتولو او ګټې ترلاسه کولو لپاره د کتلست په توګه ګوري. یو بل کتلست یو پراخ مینو وړاندې کوي.
د چیپوټل میکسیکن ګرل سره لنډ قانوني شخړې د برانډ د وروستي مینو په اړه د نیمان خوشبیني کمه نه کړه. یوازې څو ورځې وروسته له هغه چې شرکت د چیپوټل چکن بوریټو باول خپور کړ، چې د سبزیجاتو پرته د لومړي کاسې په توګه بلل شوی و، چیپوټل د سلاد سلسله د کاپي حق سرغړونې په تور محاکمه کړه. د چټک آرامۍ سیالانو په چټکۍ سره یو تړون وکړ، او سویټ ګرین د محصول نوم چکن + چیپوټل پیپر باول ته بدل کړ.
حتی د لانچ وروسته د بیا برانډ سره، د بوریټو کڅوړه لاهم ښه فعالیت وکړ او د پیرودونکو د ترلاسه کولو اهدافو څخه یې تیر شو، د سویټ ګرین د غوره پنځو غوره فعالیت کونکو محصولاتو څخه یو شو.
نیمن وویل چې شرکت یو "قوي مینو پلان" لري چې پکې د صحي غلو او پروټینونو ازموینه او د اغیزمنو شیفانو سره ملګرتیا شامله ده. پرمختللي ضمیمې د تمرکز بله ساحه ده. برانډ پدې وروستیو کې د فوکاسیا ډوډۍ لپاره د اړخ ډش په توګه همس خپور کړ. شرکت د نوي صحي سوډا انتخابونو سره د څښاک وړاندیزونه هم پراخه کړي او د خپل ډیزرټ مینو ته یې یو نوی چاکلیټ ډیزرټ اضافه کړی دی.
نیمان وویل: "که څه هم دا یوازې پیل دی، موږ دمخه د پیل په لومړیو دریو اونیو کې د پریمیمونو کې نږدې 25٪ زیاتوالی ګورو." "موږ باور لرو چې د حاشیې فرصتونه به په راتلونکو کلونو کې د سویټ ګرین لپاره یو بل د پام وړ فرصت رامینځته کړي."
په اونۍ کې پنځه ځله د بریښنالیک خبر پاڼه چې تاسو د صنعت وروستي خبرونو او په سایټ کې د نوي شیانو سره تازه ساتي.